Pierre Hermé

France · Sur la carte · Chefs cuisiniers · Naissance en 1961 · 64 ans

Pierre Hermé, né le 20 novembre 1961 à Colmar (Haut-Rhin), est un chef pâtissier-chocolatier français. Il commence son apprentissage à quatorze ans auprès de Gaston Lenôtre. Il exerce entre autres chez Fauchon Paris et Ladurée avant de lancer son entreprise en 1997, la maison Pierre Hermé Paris.

Texte issu de Wikipédia, CC BY-SA 4.0

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Une vie en dates

2023Officier de la Légion d'honneurDistinction2022Ordre du Soleil levant, rayons d'or avec rosetteDistinction2019Commandeur des Arts et des LettresDistinction2006Chevalier de la Légion d'honneurDistinction1996Officier du Mérite agricoleDistinction1961Naissance20 novembre 1961

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Distinctions

Officier de la Légion d'honneur2023

Ordre du Soleil levant, rayons d'or avec rosette2022

Commandeur des Arts et des Lettres2019

Chevalier de la Légion d'honneur2006

Officier du Mérite agricole1996

À propos de cette personne

Célèbre pour ses créations de macarons, qu'il veut faire entrer dans le monde du luxe, il est nommé meilleur pâtissier du monde en 2016, par l'académie des World's 50 Best Restaurants. Il est l'auteur d'une quarantaine de livres consacrés à la pâtisserie, dont son autobiographie. Président de la Coupe du monde de la pâtisserie depuis 2019, il est également connu auprès du grand public pour sa participation durant cinq saisons à l'émission Le Meilleur Pâtissier - Les Professionnels, diffusée sur M6.

Texte issu de Wikipédia, CC BY-SA 4.0

Pays

France

Catégorie

Chefs cuisiniers

Type

Cuisine

Statut

En vie

Dates

Naissance en 1961 · 64 ans