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Michel Bras
France · Sur la carte · Chefs cuisiniers · Naissance en 1946 · 80 ans
Michel Bras (prononcer le nom en rouergat :), né à Gabriac dans l’Aveyron le 4 novembre 1946, est un chef cuisinier français. Son restaurant, situé à Laguiole dans le département de l'Aveyron, a obtenu sa troisième étoile au Guide Michelin en 1999, avant qu'il ne renonce, en 2017, à figurer dans le guide.
Texte issu de Wikipédia, CC BY-SA 4.0
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À propos de cette personne
Il est également classé « Relais & Châteaux » depuis 1994 et a été classé, à plusieurs reprises, dans la liste des 10 meilleurs restaurants au monde.
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