Leah Chase
États-Unis · Sur la carte · Chefs cuisiniers · 1923 - 2019 · 96 ans
Leyah (Leah) Chase (née Lange ; 6 janvier 1923 - 1er juin 2019) était une cheffe américaine basée à La Nouvelle-Orléans, en Louisiane.
Texte issu de Wikipédia, CC BY-SA 4.0
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À propos de cette personne
Auteure et personnalité de la télévision, elle était connue en tant que Queen of Creole Cuisine (Reine de la cuisine créole), prônant à la fois l'art afro-américain et la cuisine louisianaise (en).
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