Frédéric Anton

France · Sur la carte · Chefs cuisiniers · Naissance en 1964 · 62 ans

Frédéric Anton, né le 15 octobre 1964 à Nancy, est un chef cuisinier, Meilleur ouvrier de France, triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 pour le restaurant le Pré Catelan dans le 16e arrondissement de Paris et doublement étoilé depuis 2024 pour le restaurant le Jules Verne.

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Frédéric Anton : environ 60 lectures par jour, en 5 langues.

Un jour typique, sur 30 jours jusqu'au 15 septembre 2026

Le jour médian de la période comptée : une semaine d'actualité ne peut donc pas le faire bouger. La courbe en dessous montre les 60 derniers jours, un point par jour.

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