Ferran Adrià
Espagne · Sur la carte · Chefs cuisiniers · Naissance en 1962 · 64 ans
Ferran Adrià, est un cuisinier espagnol, né le 14 mai 1962 à L'Hospitalet de Llobregat. Considéré comme l'un des meilleurs chefs du monde, il est le célèbre chef du restaurant El Bulli à la plage de Montjoi, près de Roses, située non loin de Gérone sur la Costa Brava.
Texte issu de Wikipédia, CC BY-SA 4.0
Ferran Adrià : environ 755 lectures par jour, en 24 langues.
Un jour typique, sur 30 jours jusqu'au 8 novembre 2026
Le jour médian de la période comptée : une semaine d'actualité ne peut donc pas le faire bouger. La courbe en dessous montre les 110 derniers jours, un point par jour.
Une erreur ?Une vie en dates
Autour de Ferran
Famille
Ferran Adrià
Est-ce toute la famille ?
Seuls les proches qui ont un profil ici sont représentés : une famille peut donc être plus grande. Un lien peut aussi être erroné.
Corriger cette familleMédias et musique
Photos 3
Distinctions
À propos de cette personne
Ferran Adrià commence à s’intéresser à la cuisine en 1980, alors qu’il travaille comme plongeur dans un hôtel d'Ibiza. Après une formation basée sur la cuisine catalane, Adrià devient un des tenants de la cuisine moléculaire, expérimentant sans cesse de nouvelles technologies et des textures en gardant les saveurs de la cuisine catalane traditionnelle.
Texte issu de Wikipédia, CC BY-SA 4.0
