Elsie Widdowson

Royaume-Uni · Sur la carte · 1906 - 2000 · 93 ans

Elsie Widdowson était une diététiste britannique née le 21 octobre 1906 et morte le 14 juin 2000. Elle et le Dr Robert McCance (en) étaient chargés de superviser l'ajout imposé par le gouvernement de vitamines à la nourriture durant le rationnement au Royaume-Uni lors de la Seconde Guerre mondiale.

Texte issu de Wikipédia, CC BY-SA 4.0

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