Anselme Payen
France · Sur la carte · Scientifiques · 1795 - 1871 · 76 ans
Anselme Payen, né le 6 janvier 1795 à Paris et mort le 12 mai 1871 à Paris, est un chimiste et industriel français, auquel on doit la découverte de la diastase (première enzyme), avec Jean-François Persoz, et de la cellulose.
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Distinctions
À propos de cette personne
Pays
France
Catégorie
Scientifiques
Type
Scientifique
Statut
Décédé(e)
Dates
1795 - 1871 · 76 ans
